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孕妇能吃千页豆腐吗 千页豆腐怎么保存

时间:2024-06-08来源:未知 作者:admin 点击: 633次

孕妇可以吃千页豆腐吗  孕妇是可以吃千页豆腐的,千页豆腐中丰富的蛋白质物质可以帮助语录和提高免疫力,调节血压,缓冲贫血,有利于胎儿的生长发育。千页豆腐的营养价值 

  在日常生活中,很多人喜欢吃千页豆腐。千页豆腐味道可口,老少皆宜。那么孕妇可以吃千页豆腐吗?

  孕妇可以吃千页豆腐吗

  孕妇是可以吃千页豆腐的,千页豆腐中丰富的蛋白质物质可以帮助语录和提高免疫力,调节血压,缓冲贫血,有利于胎儿的生长发育。此外含有很多钙,铜等矿物质,对于人体身体中的血液,中枢神经,免疫系统等人体的多个关键器官的保健,发育以及功能有着很重要的影响。

  不过孕妈们在外出就餐是尽量少吃千页豆腐,因为很多饭店在烹制千页豆腐时多采用煎、煮、炒、炸、卤及火锅等方式,口感又滑又弹,但油脂多、调味重,不要多吃。而且千页豆腐食用过多易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状,因此孕妈们在吃的时候一定要注意适量。

  千页豆腐的家常做法

  做法一

  材料:千页豆腐300克、腊肉200克、洋葱1个、青蒜100克、食盐5克、姜2片、蒜2瓣、花椒5克、生抽5克、植物油2汤匙、剁椒5克。

  步骤:

  1、千页豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用,腊肉下植物油锅煸炒出油份,下花椒粒和姜蒜末炒香。

  2、下入洋葱炒香,加入煎好的千页豆腐,加入生抽调色。

  3、加入盐,加入剁椒,起锅前加入青蒜即可。

  做法二

  材料:千页豆腐300g、水发木耳适量、青椒适量、胡萝卜100g、蒜子适量、干辣椒适量、生粉适量、陈醋适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量。

  步骤:

  1、首先将千页豆腐切丝,胡萝卜切丝,水发木耳去蒂切丝,青椒切丝,蒜子切末,干辣椒切节。

  2、准备好豆腐丝,加入一勺生粉,拌匀备用。

  3、准备一个碗,倒入适量酱油,加一勺盐、三勺白糖、少量陈醋、撒少许胡椒粉、加入蒜末,拌匀。

  4、锅中倒入油,下入干辣椒炒香,再入豆腐丝,翻炒片刻,接着将胡萝卜丝倒入锅中,翻炒数秒后,下入木耳丝、青椒丝均匀翻炒,再倒入调好的鱼香汁,翻炒至断生,香味溢出,即可出锅享用。

  千页豆腐怎么保存

  放进冰箱,冷冻。

  千页豆腐的营养价值

  千页豆腐的营养价值很多,自身具有的特性,含有很多钙,铜等矿物质,对于人体身体中的血液,中枢神经,免疫系统等人体的多个关键器官的保健,发育以及功能有着很重要的影响。同时丰富的蛋白质物质可以提高免疫力,调节血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

  千页豆腐的制作技巧

  千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有豆香的本味,更具独一无二的吸味特性。

  千页豆腐的食用禁忌

  食用过多易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状。

  千页豆腐的适合体质

  男女老少皆宜。

(责任编辑:王少华)

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